Olá amigas e amigos tudo bem ?
Aqui em Villemomble esta o tempo cinzento parece que a chuva vai nos fazer uma visita.
Hoje trago-vos uma receita de um bolo.
A receita é muito simples e rápido, o chão é simples porque é uma massa, ele vai realmente ser cozido, mas, entretanto, você pode muito bem fazer o recheio.
Vamos começar
Eu costumo começar com o granulado:
De 200 g de farinha
100g de açúcar
1 açúcar de baunilha
150 g de manteiga gelada
São feitos crumbles, quem quiser ou quem eles são muito moles, pode colocá-los na geladeira novamente.
Para a massa será:
100 g de manteiga
60-80 g de açúcar (conforme desejado)
1 açúcar de baunilha
2 ovos
75 g de creme azedo
180 g de farinha
1 colher de fermento em pó
mexido em uma massa.
Encha isso em uma forma de mola de 28cm untada (aqui eu facilito tensionando um papel manteiga no molde)
e cozer no topo pré-aquecido a 180 ° C calor superior / inferior durante cerca de 15 min.
Entretanto para o recheio:
de 375 ml de leite
20-40 g de açúcar (conforme desejado)
1 creme em pó
fazer um pudim, ferver brevemente, retire do fogo e
125 g de creme azedo
Mexa.
Neste pudim, então vêm 1,5 - 2 Gl cerejas, bem drenado.
Quando o fundo tiver sido pré-cozido por 15 minutos, retire-o do forno, espalhe o recheio de cereja com o pudim por cima, cubra o todo com o polvilho e asse por mais 30 a 35 minutos na mesma temperatura.
Feito.
Beijinhos e abraços :).
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